“الفرسان الأربعة لطول العمر” .. إليك كيف قد تساعد باكتيريا الأمعاء على طول العمر

البكتيريا الموجودة في أحشاء الإنسان، والتي أطلق عليها خبير بارز اسم “الفرسان الأربعة لطول العمر” يمكن أن تساعدك على العيش حتى 100 عام.

ظهر الطبيب والعالم بجامعة هارفارد الدكتور “ويليام لي” في بودكاست لمناقشة كيف يمكن للبكتيريا التي تعيش في الجهاز الهضمي أن تساهم في “كبر السن”- الأشخاص الذين يعيشون حتى 100 وما بعدها-.

كما كشف عن أنواع الطعام التي تزرع هذه البكتيريا في الجسم – مما قد يوفر لأي شخص يأكلها زيادة طول العمر.

في حديثه في برنامج Dhru Purohit Show، سلط الدكتور لي الضوء على بحث في إيطاليا قام بتحليل بكتيريا الأمعاء لدى المتطوعين، حيث وصل أكبرهم إلى 114عاما.

تشكل هذه البكتيريا جزءا من ميكروبيوم الأمعاء، وهو نظام بيئي للكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الجهاز الهضمي وهي حيوية لمجموعة من العمليات الجسدية – من المساعدة في الهضم إلى مكافحة العدوى إلى استقرار الصحة العقلية.

قال الدكتور لي، إن الباحثين وجدوا أربعة أنواع من البكتيريا كانت وفيرة بشكل خاص في أحشاء المعمرين. وقال: إن “بكتيريا Odoribacter و Oscillobacter و Christensenella و Akkermansia- كانت مرتفعة جدا لدى هؤلاء الأشخاص”.

في حين أنه لم يثبت أن البكتيريا تزيد من عمر الناس، قال الدكتور لي إن هناك عددا من الطرق المعروفة بأنها تساعد في تحسين الصحة بشكل عام.

وأضاف “لا نعرف كل ما تفعله هذه البكتيريا، ولكننا نعلم أن بعضها مثل Odoribacter يحسن جهاز المناعة ضد الإشريكية القولونية وضد البكتيريا الأخرى التي قد تأخذك مع تقدمك في السن”.

وقال إن هناك بعض الاقتراحات بأن Odoribacter يمكن أن يحمي من السرطان، على الرغم من أنه حذر من أن هذا لا يزال قيد البحث.

وجدت الأبحاث، من اليابان أيضا، أن Odoribacteraceae ، عائلة البكتيريا التي تنتمي إليها Odoribacter ، تساعد على زيادة طول العمر.

وتابع الدكتور لي، واصفا Oscillobacter بأنه “الستاتين للطبيعة الأم” لأنه يساعد على خفض الكوليسترول السيئ مع تحسين الكوليسترول الجيد، وحماية صحة القلب.

وأضاف أن Oscillobacter يساعد في جعل الجسم أكثر “حساسية للأنسولين” مما قد يكون له آثار مهمة على طول العمر عند دمجه مع نظام غذائي صحي.

إن وجود حساسية جيدة للأنسولين يعني أن الجسم يستجيب بشكل أفضل لهرمون الأنسولين ويمكنه الوصول إلى السكر في الدم بسهولة أكبر.

وعلى النقيض من ذلك، فإن مقاومة الأنسولين تعني العكس وهي عامل خطر للمشاكل الصحية مثل مرض السكري من النوع 2.

وقال الدكتور لي إن Akkermansia مرتبطة بمجموعة من الفوائد الصحية، “خفض الالتهاب. تحسين صحة التمثيل الغذائي، مما يساعدك على محاربة السرطان”.

الميكروبيوم هو النظام البيئي للكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا التي تعيش بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي وتشارك في مجموعة من العمليات الجسدية – من المساعدة في الهضم إلى مكافحة العدوى إلى استقرار الصحة العقلية

“إنه يلعب في الواقع دورا ربما في صحة الدماغ والإدراك الذي يحمي الإدراك أيضا.” يقول الدكتور لي.

تشير الأبحاث إلى أن Christensenella تساعد في دعم عملية التمثيل الغذائي الصحي، مما يساعد على منع اضطرابات مثل مرض السكري والسمنة وأمراض الأمعاء الالتهابية.

لكن الخبير قام بتفصيل الأطعمة التي قد ترغب في دمجها بشكل أكبر في نظامك الغذائي “لزراعة” هذه الأنواع من البكتيريا.

بالنسبة إلى Akkermansia، قال إن الرمان والتوت البري المجفف وعنب الكونكورد ، سواء كان كاملا أو معصورا، والفلفل الحار، والتوت الأسود، والخل الأسود الصيني كانت خيارات جيدة.

وقال: “هذه طرق يمكن تحقيقها لزراعة هذه البكتيريا بالفعل”.

بالنسبة للبكتيريا الثلاث الأخرى، أوصى الدكتور لي الناس بتخزين الكربوهيدرات المطبوخة، مثل الأرز والبطاطس المعكرونة، طوال الليل في الثلاجة لتحويلها إلى نشا مقاوم تحتاجه الكائنات الحية الدقيقة للنمو.

وأوضح أن عملية التبريد هذه تسبب تفاعلا في الطعام مما يجعل الهضم أبطأ إلى نمو البكتيريا الإيجابي في الجهاز الهضمي.

قال: “هذا التغير في درجة الحرارة يغير كيمياء النشا في اليوم التالي”. “عندما يكون لديك، حتى لو قمت بتسخينه مرة أخرى، فإن النشا المقاوم هو الذي ينمو بعضا من هؤلاء اللاعبين الأربعة الأصحاء.”

وأضاف الدكتور لي أن هذه البكتيريا المعززة لطول العمر من المرجح أن يكون لها تأثير كبير فقط على المدى الطويل عندما يكون الشخص أصغر سنا، مما يعني أن الشخص الذي يحاول زراعتها في السبعينيات من عمره لن يرى على الأرجح دفعة كبير…